外付け胃袋単独行動記

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help リーダーに追加 RSS 第2回台湾会!@新大久保の紅鶴

<<   作成日時 : 2007/06/10 02:33   >>

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慶龍でお近づきになった方々が近々台湾に遠征されるという事で第2回台湾会が開催されました。
今回は壮行会でございます。
場所は新大久保の紅鶴
メンバーは
すとれっち師匠ご夫妻、boneori先生ご夫妻、はとちさんご夫妻、jaoaboeさんkiyo&外付けの姫家来コンビ、の総勢9名。
今回も濃いーーぃ台湾ワールドでした。

では、料理をざっくりとご紹介。
まずお詫びを。
料理の名前を




一切


覚えておりません!
申し訳ありません。
それどころじゃあなかったもので・・・
すみません。

まず、豆漿

画像


ガムシロップ付き。
美味しい豆乳ですが、これは日本の豆乳でした。
昔は全く飲めませんでしたがけっこういけるようになりました。

えびせん?

画像


キスオブザドラゴンでジェットリーがフランス潜入中にお世話になるお店の親父が作っているのがこれかと。
サクサクでございます。

しじみ醤油漬け

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半開きなのはとろとろにするため低温で調理しているからなのだとか。
貝がとろとろで、ちゅーちゅーしちゃいました。
お汁がまた美味しいです。
白ご飯にかけて・・・うっしっし

キャベツ

画像


マヨネーズと辛いタレを好みで付けて食べます。
なんとなく辛いタレをがっと付けて食べたら辛くってびっくりでした。
すとれっち師匠は全く問題無いとのこと。
さすがです。

香腸

画像


針生姜?やにんにくと食べたりします。
台湾の方が断然美味しいですが、日本の台湾料理を名乗るところのより断然美味しいです。
今度は揚げてもらおうなどと思いながら食べました。

台湾筍

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前回お店の方に勧めていただいたら美味しかったもの。
日本の筍とは違いえぐみや渋み?はありません。
フルーツ感覚で食べられます。
付け合せの台湾マヨネーズがまたよく合うのです。

鴨の腸とセロリの炒め物?

画像


今回のお店のお勧めその1。
鳥系の内臓は初めて食べましたがくにゅくにゅした食感が美味しかった。
さっぱり塩味で、セロリのクセが癖になります。

台湾ハムとセロリの炒め物?

画像


きた瞬間に、いー匂いがしました。
少し甘いハムが良い仕事をしています。

フライングした魯肉飯

画像


締めの予定だったそうで、思いっきりフライングしました。
前回、興奮して頭がおかしくなり、台湾より美味いんじゃない?まで言った代物です。
台湾よりは言いすぎですが、日本でこの味が食べられるのはとても嬉しいです。
卵がまたうまいんだな。

A菜炒め

画像


今回の数少ない野菜はA菜でした。
にんにくが効いていて美味しいです。

豚モツと生姜のいためもの?

画像


前回食べてやられた一品。
生姜の香りが美味しくって美味しくって。

イカの炒め物?

画像


これは名前なんでしたっけ?
ほんのり甘いイカが美味しかったです。
このタレをご飯にいきたかったですが、いつのまにかお皿がなくなりました。
むー

サービスの揚げ豆腐

画像


臭豆腐ではありません。
サクサクと美味しい厚揚げです。
ついてくるタレにさらににんにくを付けて食べるとうーまいんです。
ちなみに臭豆腐もあります。

杏菜としらすの旨煮?

画像


今回のお店のお勧めその2
くせの無い青菜としらすがベストマッチです。
まわりのお汁がまたうまいんです。
これまた白ご飯にかけて・・・うっしっしっしっし

苦瓜と塩玉子の炒め物?

画像


くさっ!って言いました。
チーズのような塩玉子のせいだと思います。
ゴーヤがにがうまくって塩玉子がさらにうまみを倍増させてます。
最近くさい=うまいになりつつあるなぁ。

黄ニラと台湾豆干の炒め物?

画像


美味しいんですが、味がかぶってました。
私セレクションです。
すいません。

カキのカレー春巻き

画像


これも私セレクション
私を基準に人数分頼むという大失態。
美味しいんですよ。
カキの苦味?をカレーがやわらげてとっても食べやすいんです。
が、余ってましたね。
すいません。

カボチャのビーフン

画像


塩とか醤油とかで料理されたものも美味しいので好きですが、こういう食べ方もあるのだなと思いました。
カボチャが甘くてビーフンによくからんで美味しかったです。

この他画像を撮り忘れた美味しいトマトジュースや愛玉も食べました。
さあ、もう一杯魯肉飯と思っていたら苺とパイナップルがきちゃったので断念。
手遅れですが、一応空気を読んでみました。

画像


なにげなくついている左端の梅の粉も台湾らしい一品。
これで、トマトを食べたりするそうです。

姫のあんな表情を見たのは久しぶりです。
最近お疲れでしたので、リフレッシュできたのだと思います。
みなさま楽しい時間をありがとうございました。
そしてごちそうさまでした!
次回からは私だけ別会計にしませんか?

bone先生、はとちさん、良い旅を!
美味しく食べて元気に帰ってきて下さいませ。
ぐっとくる情報をお待ちしております。

一応告白を。
あの後マンゴーのアイスとコーラとじゃかりこをあけました。
腹八分目が健康の秘訣でございます。


紅鶴
東京都新宿区百人町1-10-7 一番街ビル1F
03-5925-2117

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タイトル (本文) ブログ名/日時
第2回台湾会@新大久保「紅鶴」
昨夜は新大久保のアジア・旬菜茶房「紅鶴」にて第2回台湾会が開催された。 ...続きを見る
ほな書きまっか2号店
2007/06/10 10:27

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コメント(19件)

内 容 ニックネーム/日時
昨夜はお疲れ様でした。
偵察に行ってくださったのは先日慶龍でご一緒させていただいた翌日でしたね。その節はお世話になりました。

それにしても力作ですなぁ。お料理画像が17枚は壮観です。料理名もほぼ合っているんじゃないでしょうか。スゴイ!

またいつの日か楽しい宴でご一緒しませう♪
すとれっち
2007/06/10 11:07
お疲れ様でした。いろいろおいしかったですね。
私達お留守番組は旅行計画をうらやましく聞いていました。

>最近お疲れでしたので
そうだったんですか。私達がお会いする時にはいつも元気いっぱいなイメージがあります。楽しい時間で何よりでした。

>一応空気を読んでみました。
>マンゴーのアイスとコーラとじゃかりこをあけました。
それはそれは‥。次回はご遠慮なさらずに。
すとれっち嫁
2007/06/10 12:01
外付け王子サマ、こんにちは!
(すとれっちお嫁さま、結局どっちの略でいくんでしたっけ!?www)
昨日もすばらしい食べっぷりを見せていただき、ありがとうございました〜!
そしてこの迅速&正確な当日エントリー。
本当に頭が下がります。すばらしい!
昨日はkiyo姫の美味しいお店情報に、思わず興奮し過ぎてしまいましたwww
ご恩返しができるよう、先遣隊として頑張ってきますですっ!
>>最近くさい=うまいになりつつあるなぁ。
同感です! 
ウチは「台湾っぽい=激ウマい」になりつつあります。
>>あの後マンゴーのアイスとコーラとじゃかりこをあけました。
私も告白を。
帰ってから、boneご主人にいただいた浅草の激ウマ人形焼をパクパクパクパク…… やっちゃいました!!!
次回の台湾会も楽しみだな〜☆
はとち
2007/06/10 13:53
こんにちは!
外付けさん、「食べ切れなくても外付けさんがいる!」っていう安心感はそうとうなものなんです。
むしろ遠慮せずガンガン食べてください!
それが私の望み、みんなの願いだと思います。
その分いろんなメニューも味わえていいと思います!
魯肉飯ありがとうございました!たまごが入っているのが私にはこれ以上ない幸せでした。
こんなうまいお店を教えてくださった姫を大事にしてあげてください。言われなくても的な感じだとは思いますが・・・!
食いしん坊万才!
boneori
2007/06/10 13:57
>すとれっちさま、こんにちは
昨日はありがとうございました。楽しかったです。
そういえば紅鶴は即行動、即発見でした。さすが姫です。
今日は池袋ですっぱからと思っていましたが、猛烈な雨でしたので、泣く泣く断念です。
幹事長も訪台が決定のようですね。なんだか皆さん続々と!口火を切ったのは師匠でございますー!!!
次回も楽しみです!宜しくお願いします。
外付け胃袋
2007/06/10 14:50
>すとれっち師匠のお嫁様、こんにちは
>私達お留守番組は旅行計画をうらやましく聞いていました。
8月でなんとなく一巡でしょうか。草苺さんも行きたくてうずうずしているにちまいないです。秋は誰が行くのかな?
>それはそれは‥。次回はご遠慮なさらずに。
昨日は嬉しくって暴走気味でした。
画像加工しながらこんなに食べたっけと・・・
姫も恐縮しているので、家来は少し大人しくしようと思います。
台湾では食べてきますよ!レポをご期待下さい!
外付け胃袋
2007/06/10 15:00
>はとちさま、こんにちは
昨日は姫のお相手をしていただきましてありがとうございます。すっかりリフレッシュ&フィーバーしたようで、帰りの車では眠いを連発しておりました。
>先遣隊として頑張ってきますですっ!
こちらこそいろいろお願いしてしまったようで・・・
でも、宜しくお願いします!
美味しい情報待ってます!
それにしても先遣隊ってラオウ=拳王みたいですね。
すると姫が拳王?私黒王号?
外付け胃袋
2007/06/10 15:08
>bone先生、こんにちは
まずお詫びを。団子お渡しするの忘れました。すいません。
その上美味しい人形焼まで頂いてしまって・・・恐縮です。
ご主人様にごちそうさまですとお伝え下さいませ。
「この味で育った」の一言がとてもかっこよかったと。

昨日は興奮していたようです。
注文が暴走していますね。反省しました。
次回はオーダーはお任せして食いに専念したいと思います。
大人しく遠慮なくいかせて頂きます。
外付け胃袋
2007/06/10 15:15
再びお邪魔します。
はとち様、「外付け王子」にしましょうか?(笑)
すとれっち嫁
2007/06/10 17:25
わたくしも再びおじゃまします。
すとれっちお嫁さま。
はい!「外付け王子」で参りましょう!www
はとち
2007/06/10 21:24
えー・・・
名前が変わったようですが?
自分で自分を王子とは言いませんので。
blogタイトルでもありますので私は外付け胃袋と名乗らせていただきます。
姫に怒られます〜
外付け胃袋
2007/06/10 21:36
わんあん(晩安)!
外付け王子さん、昨日は、隣の席でいろいろと教えてくれたお陰で、緊張もほぐれすんなりと皆さんの輪(話)に溶け込むことができました。謝々你!
今回、初めて外付け王子さんの部落格に入りました。台湾やお茶のテーマなど興味津々です。リンクさせてもらい今後、ゆっくり拝見させてください。請多指教!
jaoaboe
2007/06/10 22:48
>japaboeさん、こんばんわ
昨日はありがとうございました。
私のほうこそもっとお勉強しておけばと思っております。ブログじっくり読ませていただきます。
私のほうはまだはじめたばかりなので、稚拙で恥ずかしいものですが、ぼちぼち更新したいと思っております。
何もお教えできないと思いますが、よろしくお付き合い下さいませ。
次回お会いできるのを楽しみにしております!
外付け胃袋
2007/06/10 23:26
外付け王子さま
いつの間にやら、姫さまだけの外付けじゃなくて、皆さんのための外付けに昇格(?)されたようで、すばらしいです!?
外付け王子は、じゃがりこもお好きなんですか?
ますますうちのダンとの共通点が・・・。
色黒で・・・で・・・で・・・で、ベトベトなところも(笑)
けんこう
2007/06/11 16:19
>けんこうさん、こんにちは
いつの間にやら王子に昇格・・・じゃないんですね?ま、王子ってガラじゃないんで良いのですが。
今回は私が食べたいものを皆さんに少しずつ食べていただいた感じ(個人的にそう思っています、反省中)なので、皆さんが私の外付けだったのではと。
大勢で食べるといろいろ楽しくて姫もお喜びでとても良かったです!
じゃかりこも好きですが、最近はジャガビーの方が好みです。
スナック菓子はピザポテトとスコーン和風バーベキューが私の中で二大巨頭です。
外付け胃袋
2007/06/11 17:37
プリンス外付けさんこんにちわ〜!
(・・スンマセン、私にとって王子といえば
いまだにミッツイー及川(爆)ですのであえて)
ついに皆さんの外付けに昇格されたのですかー!
まさにニュータイプへと進化されてますなぁwww
こうなったら次は世界の外付けさんを目指して欲しいですw
今回はフォトグラファーとしても大活躍ですね!!!
参加できない無念さに地団駄ふんでいましたが、
お陰でお料理の詳細を知ることが出来、
ジダンもフランス代表に返り咲く勢いで嬉しくなりました。
こ難しい名前より、「邦題」は分かり易くてグーでしたーw
草苺
2007/06/12 18:20
>草苺さん、こんばんわ
土曜日はお会いできなくて残念でした。私のとなりに座られたjapaboeさんは絶対に草苺さんと話が合ったと思いますよ。次回をお楽しみに。
>王子といえばいまだにミッツイー及川
ははあ、姫といっしょですね。姫は最近ハンカチに浮気されてますが、未だに及川氏大好きですよ。どちらも私からはほど遠い感じですな。
>フォトグラファー
携帯のカメラで撮影しているので、画像が暗くてピンがこなくて大変申し訳ないです。コメントも表現がいまいちで、修行が足りないなと思っております。ジダンとか世界のとか参考にさせて頂きます。
次回お会いできるのを楽しみにしておりますですよー。
外付け胃袋
2007/06/12 18:57
はじめまして、のような、そうでないような。
それにしても、食べに食べましたね。
これだけの料理の食べながら、画像を押さえるだけでも
立派なことであります。
尊敬いたします。
woele
2007/06/12 22:58
>woeleさま、こんばんわ
はじめましてですね。腹減った!さんには姫がいつもお世話になっております。こちらはスピンアウトのようなものでございますが、今後ともよろしくお付き合いくださいませ。
人数が多いので、1人前をたくさん頼んでしまいました。美味しくて楽しかったです。画像はいくつか撮りもらしてますが、皆さんに協力して頂いて撮影致しました。携帯のカメラなので、画像が汚くて申し訳ないと思っています。
これからもいろいろ食べていろいろ更新したいと思っています。稚拙なblogですがまたお越しくださいませ。
外付け胃袋
2007/06/13 18:43

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